Azienda Agricola Fattor Tarcisio

Azienda Agricola Fattor Tarcisio

Prodotti

Patate

Cipolle

Descrizione generale

Azienda Agricola Fattor Tarcisio

L'Azienda Agricola Fattor Tarcisio è situata a Romeno, in Alta Val di Non.

Coltiva e produce patate e cipolle in un ambiente molto curato. 

Ricette

Krapfen

Dolci

Brezdèl

Dolci

Biscotti di Natale

Dolci

Castagnaccio

Dolci

Sfoglie di tosela con tartare di carne salada

Antipasti

Caronzie de Caran

Primi piatti

Insalatina di asparagi di Zambana, noci del Bleggio e Vezzena

Antipasti

Involtini di carne salada con caprino fresco

Antipasti

Pane con lievito madre e farine macinate a pietra

Pane

Torta di inverno alle castagne

Dolci

Prosciutto pasquale con chips di patate

Antipasti

Rotolo di frittata al luppolo

Secondi e contorni

Grafòns con confettura

Dolci

Gnocchi di ricotta ai fiori

Primi piatti

Cupcake al cacao e crema al sambuco

Dolci

Tartare di salmerino alpino con crostone di pane ai vinaccioli al burro d'olio extravergine DOP Garda Trentino

Secondi e contorni

Mezzelune di grano saraceno con mela e speck

Primi piatti

Gnocchi al Puzzone di Moena

Primi piatti

Strudel di mele renetta

Dolci

Palline di caprino ai germogli d'abete

Antipasti

Bomboloni al forno

Dolci

Involtini di carne salada con ricotta di Fiemme

Secondi e contorni

Fettuccine all'ortica con ricotta e Botìro

Primi piatti

Orsacchiotto di risotto al Trentingrana

Primi piatti

Risotto con arancia e Fior di Primiero

Primi piatti

Torta da frigoloti

Dolci

I Grostoli di Carnevale

Dolci

Zelten di Natale

Dolci

Brazedèl di Capodanno

Dolci

Frittelle di Puzzone e farina saracena

Antipasti

Biscotti di farina di mais e miele

Dolci

Crostata con crema e fragoline

Dolci

Risotto mantecato con formaggio nostrano e mele Golden

Primi piatti

Crespelle di mais con nocetta affumicata, germogli di ortica e crema di Fontal di Primiero

Primi piatti

Crostatine di rabarbaro

Dolci

Gnocchi “gialloblu” di patate su fonduta di formaggi trentini

Primi piatti

Ravioli con tarassaco

Primi piatti

Zelten Trentino

Dolci

Polentina fumante della Val di Sole con Casolét e Mortandela

Primi piatti

Torta dei frati 'mbriaghi

Dolci

Pria de Manz

Secondi e contorni

Gröstl

Secondi e contorni

Brazedèl

Dolci

Tosèla di Primiero con speck e finferli

Antipasti

Il Confit

Antipasti

Crostatina di mele

Dolci

Frittata alle ortiche e Primiero stagionato

Secondi e contorni

Insalata di patate, mele e speck

Antipasti

Torta di carote

Dolci

Crema di zucca e Cuor di Fassa

Primi piatti

Pan de sorc dolce

Pane

Basini di Trento

Dolci

Biscotti di pan di zenzero

Dolci

Canederli alla nonesa

Primi piatti

Crofeni con zuzèl e poìna

Primi piatti

Salsa di cipolle e mele

Secondi e contorni

Minestra da Orz alla Trentina

Primi piatti

Rostì di patate, Primiero fresco e funghi

Secondi e contorni

Kaiserschmarren

Dolci

Tallari di patate ripieni al Casolèt della Val di Sole

Primi piatti

Mezzelune di pasta fresca con fonduta di formaggio nostrano

Primi piatti

Panna cotta montata

Dolci

Spätzle di zucca gluten free

Primi piatti

Mezzelune di patate ripiene al Fior d'Alpe di Castelfondo

Primi piatti

Sciroppo di sambuco

Drink

Torta di Toséla

Dolci

Frittelle di mele e uvetta

Dolci

lumachina frittatina

Secondi e contorni

La Mosa

Primi piatti

Brownie ai maroni di Drena e cioccolato fondente

Dolci

Biscotti "Occhio di bue"

Dolci

Cròfeni della Val di Fiemme

Dolci

Torta Lampo

Dolci

Fagottini cuor di mela

Dolci

Frollini con Zafferano della Val di Fiemme

Dolci

Trilogia di carne salada

Antipasti

Gnocchetti di ricotta con spinaci, pere e Puzzone di Moena DOP

Primi piatti

Tortel di patate

Secondi e contorni

Tortino di carne salada con mousse di formaggi

Antipasti

Torta di S. Giovanni

Dolci

Canederlotti alla Tosèla su crema di Puzzone

Primi piatti

Cròfeni con ricotta e confettura di frutti di bosco

Dolci

Muffin alle mele

Dolci

Polenta e Tosèla

Secondi e contorni

Torta di fregoloti al profumo di bosco

Dolci

Parfait al sambuco e miele

Dolci

Frittelle di Carnevale con mele e uvetta

Dolci

Torta di mele e yogurt

Dolci

Biscotti di San Valentino

Dolci

Focaccia ai fiori e santoreggia

Pane

Gnocconi di ricotta affumicata

Primi piatti

Gnocchi di zucca e ricotta

Primi piatti

Peta de pan e formai

Antipasti

Uno strudel tutto matto

Dolci

Cròfeni alla ricotta e gocce di cioccolato

Dolci

Fagottini di mais ripieni al formaggio Primiero Fresco

Primi piatti

Melassa di Tarassaco

Drink

Le pape

Primi piatti

Peta di mele

Dolci

Il burro fatto in casa

Dolci

Canederli al formaggio

Primi piatti

L'Alpeggio nel piatto

Antipasti

Torta alla Birra di Fiemme

Dolci

Casoncelli di patate con ripieno di formaggi delle malghe del Lagorai e noci

Primi piatti

Gnocchi di patate crude alla pancetta tostata

Primi piatti

Strauli o Fortaie

Dolci

Grostoli trentini

Dolci

Composizione di patate, mele e trota affumicata

Antipasti

Carne salada zucca e Moena blu

Secondi e contorni

Smorum

Dolci

Pàche Felicetti alla carbonara di trota

Primi piatti

Soufflè di Primiero ai finferli

Secondi e contorni

Rose di Mele

Dolci

Torta di zucca e amaretti

Dolci

Vellutata alla mela Golden e fiori

Primi piatti

Asinello di Santa Lucia

Dolci

Torta di grano saraceno

Dolci

Mousse di formaggio "Monte Ozolo Revò" con mele renette e groppello

Antipasti

Dado Vegetale

Primi piatti

Canederli senza glutine

Primi piatti

Canederli con Cher de Fascia su crema di noci

Primi piatti

Risotto lucanica trentina e mele

Primi piatti

Tortelli di farina Dorotea con Fior di Primiero

Primi piatti

Formai Frìt

Secondi e contorni

Tronchetti di patate con salmerino e tarassaco

Antipasti
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