Cucina con me!
Rumo, Agritur Maso Kofler
Cucina con me!
Esperienze sia per ospiti che aperta al pubblico
Un corso di cucina unico che ti porterà in un viaggio culinario attraverso la cucina di confine. Doris, l’agrichef del maso, è infatti altoatesina e gestisce l’Agritur Maso Kofler a Rumo, paese al confine tra la Val di Non italiana e la Val di Non tedesca.
Un laboratorio per mettere le mani in pasta, rivolto sia ad adulti che a bambini, per conoscere le sfumature e le tradizioni dei piatti tipici tirolesi e trentini, attraverso uno scambio di ricette e impressioni.
In questo corso avrai l'opportunità di scoprire la storia e le radici culturali e culinarie di entrambe le regioni, a partire dal cibo: scoprirai come i diversi piatti vengono proposti oggi e come venivano proposti un tempo, confrontando e sperimentando le diverse tecniche di preparazione e gli ingredienti distintivi.
Un vero e proprio viaggio attraverso i sapori unici che caratterizzano la cucina di confine.
I prossimi appuntamenti:
23 Marzo 2024 | Canederli in tutte le sue forme
6 Aprile 2024 | Kaiserschmarrn e Strudel
20 Aprile 2024 | Schlutzkrapfen in tutte le sue forme
11 Maggio 2024 | Ravioli di patate in tutte le sue forme
Esperienza disponibile anche in lingua tedesca
Prenotazione obbligatoria (entro una settimana prima) Tel. 349 498 9067 - masokofler76@gmail.com
Questa esperienza fa parte del progetto Maso Trentino
Doris, agrichef per corsi di cucina per adulti
La piccola Emy che assiste la mamma Doris nei corsi di cucina per bambini
Tutte le età, dai bambini agli anziani! L’importante è aver voglia di imparare ed essere disposti a mettere le mani in pasta
Corso adulti: € 75 a persona
Corso bambini: € 40 a bambino
minimo 7 partecipanti e massimo 12
Extra: eventuale pranzo o consumazione
Agritur Maso Kofler - Località Molini, 15 - Rumo
2 ore e mezza
Abbigliamento comodo e grembiule
In caso di impossibilità a partecipare per sopraggiunti motivi, si prega di contattare telefonicamente la struttura per disdire la propria partecipazione con 24 ore di anticipo
Ricette
Esperienze
Eventi
