Ingredienti per 8 lumachine
Uova medie 6
Noce moscata q.b.
Prezzemolo tritato 1 ciuffo
Sale q.b.
Trentingrana grattugiato 20 gr
Per il ripieno
Prosciutto cotto 3 fette
Fontal di Cavalese 6 fette
Per decorare
Carota piccola 1
Semi di papavero nero q.b.
Wurstel 4 piccoli
