Maso Poli

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Maso Poli è un vecchio Maso del 1700 recentemente ristrutturato. È circondato da 15 ettari di terreno, 10 dei quali vitati. Tutta l'attività dell'azienda agricola è dedicata alla coltivazione della vite, che è concentrata solo su alcune specie di vitigni autoctoni e tipici, attuata in base a parametri rigorosi che implicano selezione e ricerca costante per ottenere la massima qualità possibile. Dare un'anima al vino, renderlo unico, irripetibile e intimamente legato al suo territorio, sono queste le motivazioni e la filosofia di Maso Poli.

La nuova cantina costruita nel 2004 ha un grande pergolato con vista sulla Piana Rotaliana. Durante tutte le fasi di vinificazione, Maso Poli è artefice di una felice coesistenza di tecniche tradizionali con metodi moderni. La vinificazione separata delle uve dei singoli vigneti e l'applicazione di tecniche differenziate nella vinificazione in cantina, consentono di mantenere le diverse caratteristiche del territorio e di trasferire al vino peculiarità e sfumature che, in perfetto equilibrio tra loro, creano la complessità e l'unicità di un vino.
La macerazione delle uve a freddo permette di estrarre sostanze aromatiche primarie, la fermentazione in acciaio a temperatura controllata conferisce finezza ai profumi. I vini sono di grande struttura e per il loro affinamento si esprimono al meglio dopo alcuni anni.

Questa struttura aderisce al progetto Maso Trentino e propone le esperienze seguenti:

Un’occasione per sfuggire dal quotidiano frenetico e rigenerare corpo e spirito.

Prodotti

Vini, tra cui:

Vini bianchi: Riesling Trentino Doc, Nosiola Trentino Doc,Gewürztraminer, Pinot grigio

Vini rossi: Marmoram, Pinot Nero

Spumanti: Riserva Trentodoc

Altre info

Orari apertura e visite guidate:

Punto vendita aperto da Aprile (dopo Vinitaly) a fine Ottobre.

Giovedì: 14 - 18

Venerdì e Sabato: 10 - 18

Visite guidate e degustazioni, solo su prenotazione: https://www.masopoli.com/wine-point/

da metà Gennaio a metà Dicembre: giovedì 14 - 18, venerdì e sabato 10 - 18.

Di seguito alcune proposte di tour and taste experience:

1. Tour EMOZIONALE "TERRA e CIELO":

Un intreccio di elementi artistici, musica e parole in questa visita immersiva in cuffia, per guidarvi attraverso cantina e vigneto, scoprendo il “genius loci” del nostro Maso fino ad arrivare a lei, “Terra e Cielo”, opera lignea realizzata per noi dallo scultore Marco Martalar con il legno caduto durante la tempesta “Vaia” e i tralci delle nostre vigne più antiche. In questo tour apriamo a voi le porte e l’anima della nostra Azienda.

È compreso l’assaggio di 2 vini.

Minimo 2 persone.

Durata circa 1 ora e 30 minuti.

€ 15,00 /pers.

2. Tour FAMIGLIA:

Tour adatto ai più piccini…

Bambini siete pronti per la caccia al tesoro? Dovrete trovare i nascondigli preziosi in cantina, nel vigneto e nel Wine Point per riempire il vostro “forziere” insieme a mamma e papà durante la visita.

È compreso l’assaggio di 2 vini per gli adulti e succo di frutta per i bambini.

Minimo 2 persone.

Durata circa 1 ora e 30 minuti.

€ 45,00 /famiglia.

3. Degustazione BENDATA:

Sapete riconoscere il profumo di una mela senza vederla?

Con questa degustazione potrete affinare il vostro olfatto e capire i profumi più caratteristici dei vini.

Degustazione di 3 vini e breve visita alla cantina dall’alto.

Minimo 2 persone.

Durata circa 45 minuti.

€ 20,00 /pers.

Lingue parlate: Inglese