Federazione Provinciale Allevatori Trento

Federazione Provinciale Allevatori Trento

La Federazione Provinciale Allevatori di Trento, costituita nel 1957, ha segnato una svolta nella gestione dell’economia zootecnica trentina ottenendo notevoli vantaggi qualitativi. Tradizionalmente l'allevamento del bestiame bovino ha rappresentato una componente significativa dell'economia agricola provinciale, i processi di miglioramento delle pratiche di allevamento hanno portato al perfezionamento della qualità del bestiame e delle sue produzioni. Questa accurata attenzione è costantemente impiegata in tutto il percorso di produzione, dalla stalla al bancone del punto vendita.
Presso il punto vendita stesso si trovano carne proveniente da animali nati e allevati in Trentino, con la possibilità di risalire alla nascita e all’allevatore di ogni capo; vi è inoltre la possibilità di acquistare altre eccellenze enogastronomiche, come formaggi, vini e olio prodotti sul territorio da aziende trentine.

Ricette

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