Bait del Casel
I sapori genuini della cucina trentina e la filiera corta dei saporiti formaggi del Caseificio Predazzo e Moena, vi porteranno attraverso un viaggio del gusto e del palato
I sapori genuini della cucina trentina e la filiera corta dei saporiti formaggi del Caseificio Predazzo e Moena, vi porteranno attraverso un viaggio del gusto e del palato che incanta e rende le vacanze a Bellamonte, in Val di Fiemme incredibili ed indimenticabili.
In un'oasi verde, circondato dalle cime del Lagorai, potrai gustare non solo antipasti, primi e secondi ma anche dolci fatti in casa, dai gusti tradizionali. Dai taglieri DOP all'immancabile piatto dolomitico con uova, speck e patate ma anche deliziosi primi come l'orzotto al teroldego su crema di Gradevole e polvere di Speck o i canederlotti formaggio e speck. Tutti i martedì e mercoledì sforniamo anche le pizze, hai mai assaggiato quella con carne salada, rucola e Trentingrana?
Per gli appassionati, un’interessante selezione di vini autoctoni, birre artigianali e grappe delle migliori cantine trentine. Il tutto nel massimo rispetto della tradizione montana, sapori semplici che insieme creano gusti speciali.
Tanti i formaggi di produzione propria. Tra i principali:
Puzzone di Moena
Dolomiti
Fontal
Trentingrana
Ricotta fresca e affumicata
Aperto tutti i giorni
Dalle ore 7.30 alle 22.30
L'orario può variare nei periodi di bassa stagione.