Storie di latte | Visita al caseificio
Mezzano, Caseificio Sociale di Primiero | Tutti i sabati, dal 20 giugno al 19 settembre - Ore 9.30
Storie di latte | Visita al caseificio
Il Caseificio di Primiero apre le sue porte a chi vuole scoprire dove e come i nostri prodotti nascono e perché sono così buoni.
Sapete come si fa un formaggio e come gustarlo nel migliore dei modi?
Non c’è modo migliore che scoprirlo visitando il nostro caseificio. Seguendo il percorso del latte conferito dai nostri soci allevatori, vedrete dove il formaggio prende vita, tra caldaie, vasche e fascere ed entrerete poi nelle sale dove le nostre eccellenze casearie maturano, sviluppando gusto e aromi. Infine, insieme ad un assaggiatore qualificato, farete una degustazione narrata dei nostri formaggi per poterli apprezzare al meglio.
*Per i soggetti ai quali è sconsigliata l'assunzione di formaggi a latte crudo (donne in gravidanza, bambini e soggetti fragili) realizzeremo degustazioni con formaggi a latte pastorizzato. Vi preghiamo cortesemente di specificare se fate parte di queste categorie.
A tutti gli amanti del formaggio, del buon cibo, alle famiglie e agli appassionati della vita in montagna in tutte le sue forme.
- € 10 a persona
- GRATUITO bambini fino ai 3 anni compiuti
Prenotazione obbligatoria ONLINE entro le 17:00 del giorno precedente.
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Storie di latte | Visita al caseificio
Mezzano, Caseificio Sociale di Primiero | Tutti i sabati, dal 20 giugno al 19 settembre - Ore 9.30
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