Strada dei Formaggi
CAPODANNO DA RAMPEÈR BIRRIFICIO OSTERIA
Rampeèr Birrificio Osteria, Campitello di Fassa | Mercoledì 31 dicembre 2025, dalle ore 19.30
CAPODANNO DA RAMPEÈR BIRRIFICIO OSTERIA
Campitello di Fassa, Rampeèr Birrificio Osteria
Mercoledì 31 dicembre 2025
Dalle ore 19.30
Per gli appassionati di birra e non, vi propniamo di passare il Capodanno da Rampeèr!
Menù:
- Aperitivo con finger food
- Trota iridea marinata con insalata di coriandolo, sedano, lime e mela
- Risotto lenticchie e cotechino mantecato allo spumante Trentodoc
- Ravioli alla zucca con porcini e tartufo
- Filetto di manzo con patate pressate, porri ed emulsione di rafano
- Cheesecake scomposta al mango e frutto della passione
Costo: con aperitivo e acqua inclusi € 110
Abbinamenti con le birre di nostra produzione e grappa artigianale con il dessert + € 20
La cena finirà verso le 23:30, a seguire il locale rimarrà aperto come bar fino le 02:00.
Info e prenotazioni: 3394033901 - rampeerdolomiti@gmail.com
Ricette
Esperienze
La Birra di Fiemme dai campi al boccale
Masi di Cavalese, Birra di Fiemme | Martedì e sabato, ore 16.15
Eventi
PICCOLO MUSEO DELLA VAL DEI FAORI
Canal San Bovo, Piccolo Museo della Val dei Faori | Domenica 14 dicembre 2025, ore 10.00