ENOVITIS EXTREME IN VAL DI CEMBRA | 08 luglio 2025

Cembra Lisignago, martedì 08 luglio 2025
dalle 9.00 alle 18.00 

Arriva la terza edizione di Enovitis extrême, l’unica fiera dimostrativa in Italia dedicata alle tecnologie per la viticoltura “eroica”, praticata in condizioni ambientali estreme, come su pendii ripidi, terrazzamenti o altitudini elevate. L’evento rappresenta un’occasione unica per scoprire macchinari, attrezzature e soluzioni innovative pensate per facilitare il lavoro in questi contesti difficili, migliorando efficienza e sostenibilità. Durante la manifestazione, i visitatori possono assistere a prove in campo, confrontarsi con esperti del settore e approfondire temi legati alla meccanizzazione, alla gestione del suolo e alla sostenibilità.

Enovitis extrême si rivolge a viticoltori e tecnici, promuovendo il confronto tra innovazione tecnologica e tradizione vitivinicola.
L’evento si svolge, con cadenza biennale, in una delle aree viticole più rappresentative della viticoltura estrema, valorizzandone il patrimonio enologico: il Trentino e i vigneti della Val di Cembra saranno il palcoscenico dell’edizione 2025. 

Ci troviamo a 700 m di altitudine: una delle cantine più alte d’Italia. Cembra Cantina di Montagna nasce nel 1952, per iniziativa coraggiosa di alcuni viticoltori ai quali, nel tempo e sull’onda dell’entusiasmo, se ne sono aggiunti altri fino ad arrivare ad oggi, ad un numero di circa 300.
Da sempre rappresentano la viticoltura eroica: lavorazione è manuale di circa 900-1.000 ore per ettaro con una media di coltivazione di due, massimo tre ettari a contadino; tutto questo in Trentino, sulle impervie e tipiche terrazze della Valle di Cembra.

Scarica la locandina da questo link

📌 Cembra Catiina di Montagna, Viale IV Novembre, 72 - Cembra Lisignago 
ℹ️ Tel +39 02 72222825 - Emal info@enovitis.it