QUANT'È BUONA LA BIRRA DI MONTAGNA

Campitello di Fassa, Birrificio Rampeèr | Martedì 22 settembre, ore 16.00

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QUANT'È BUONA LA BIRRA DI MONTAGNA

Campitello di Fassa, Birrificio Rampeèr

Martedì 22 settembre

Ore 16.00

Gusti la bevanda "local", ideata da Daniel Riz, nell'omonimo birrificio-osteria di Campitello.

Sarà la schiuma, saranno le bolle leggere, saranno le sfumature dalle chiare alle scure, passando per le rosse, sarà che la birra mette sempre allegria specie se accompagnata da cibi genuini, che ne esaltano i sapori. Sono tante le ragioni che ti fanno amare la birra e che ti portano a visitare il birrificio Rampeèr di Campitello, dove si produce la birra artigianale della Val di Fassa.

Ad accoglierti Daniel, il mastro birraio, che ti svela i segreti di questa produzione piccola ma di alta qualità. Con lui entri nel cuore delle diverse fasi produttive: dalla scelta delle materie prime all'utilizzo dell'acqua della Val Duron, dalla lavorazione del mosto nell'impianto in rame fino alla fermentazione, all'infustamento e alla spillatura.

A concludere la visita, una degustazione narrata di alcune birre artigianali abbinate a formaggi della Val di Fassa: un percorso sensoriale tra aromi, sapori e tradizioni locali, guidato direttamente dall'entusiasmo di Daniel.

info e dettagli

Costo: € 30,00

Informazioni importanti: iscrizione obbligatoria entro le 16:00 del giorno precedente online CLICCANDO QUI o presso gli uffici turistici. Attività non adatta a bambini con età inferiore ai 18 anni. Passeggini ammessi.

Servizi inclusi: degustazione di birra e formaggi.

Informazioni parcheggio: Parcheggio di fronte al Birrificio Rampeèr.

Come arrivare

Birrificio Rampeèr

Strèda dolomites, 24

Campitello di Fassa