Gelateria Peterle

La Gelateria Peterle produce e vende gelato artigianale di alta qualità.

Nata nel 2007 dalla passione dei titolari è oggi presente sul territorio con 4 punti vendita: oltre al nuovo Frozen Yogurt Peterle in Via S.Vigilio ed al chiosco-gelateria in Piazzetta Lainez (dietro alla chiesa di Santa Maria), è presente a Povo in Piazza Manci e a Gardolo in Via IV Novembre con laboratorio e gelateria. 

I gelati sono preparati quotidianamente utilizzando materie prime locali quali latte fresco di alta qualità, panna e yogurt trentini. "Alta qualità a km zero" si traduce nella consapevolezza di salvaguardare il territorio e gli agricoltori di montagna, di sostenere l'economia locale ed offrire un prodotto salubre capace di far riscoprire i sapori autentici trentini. Il tutto ad un "prezzo giusto", tra i più concorrenziali in città, che deriva dalla scelta di ridurre l'impatto ecologico e di utilizzare location semplici ma funzionali.

La scelta produttiva è quella tradizionale: macchine che lavorano a basso regime inglobando poca aria, materie prime selezionate, conservazione dei gelati nella classiche carapine che lo salvaguardano dall'ossidazione e ne preservano il gusto.