PALAZZO SCOPOLI
Tonadico | Casa del cibo
Palazzo Scopoli | Casa del cibo
Primiero | Tonadico
Dal 30 giugno al 13 settembre
Palazzo Scopoli, un patrimonio storico risalente all’anno Mille nato come granaio e “banca del pane”, poi luogo amministrativo, sede della giustizia e palazzo nobiliare, è ritornato alle sue origini ed è oggi dispensa e luogo per la cultura del cibo di Primiero e ma anche baricentro di arte in tutte le sue forme, dalla pittura al design, così come musica, lettura e teatro.
Un palazzo a cielo aperto, con le sue belle sale in legno, il verde giardino e l’affaccio sulla vita del paese, cuore pulsante di un museo diffuso del gusto, per e della comunità, vetrina delle produzioni enogastronomiche made in Trentino.
Un luogo di narrazione, di storie e curiosità legate al cibo locale, da scoprire attraverso un ricco calendario di esperienze food&wine, coordinato dalla Strada dei formaggi delle Dolomiti, che vede protagonisti produttori, artigiani del gusto, chef e associazioni locali.
In programma quattro appuntamenti con il Mercato della Terra Slow Food, quando sarà anche possibile portare a cuocere il proprio pane all’interno del forno comunitario, così come partecipare ad un laboratorio mani in pasta per realizzare la propria pagnotta homemade.
Scopri tutti gli appuntamenti!
Giorni e orari di apertura del Palazzo
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Dal 30 giugno al 4 settembre 2026
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Dal 12 al 13 settembre 2026
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Chiuso il lunedì e sabato 5 settembre
Aperture per En giro par i filò
- Dall’11 al 15 agosto*
- Dalle 16.00 alle 19.00 e dalle 20.00 alle 22.00
*Il 12 e 16 agosto l’accesso al Palazzo nella fascia oraria pomeridiana è consentito solo per coloro che prenderanno parte ai concerti previsti alle ore 17.00
Visitabili con ingresso gratuito nei giorni ed orari di apertura al pubblico:
UNA SOTTILE LINEA BIANCA
Allestimento permanente
Uno spazio espositivo realizzato dal Caseificio di Primiero per conoscere qualità, segreti e caratteristiche della filiera casearia locale e di come la cura del territorio indice sulla bontà e salubrità di ciò che mangiamo. Visita la mostra in modo coinvolgente e partecipa al MILK & CHEESE GAME, un simpatico e interessante gioco a quiz nello spazio espositivo dedicato all’Oro bianco di Primiero per scoprire segreti e virtù di latte e formaggi locali. Partecipazione libera e gratuita con un bellissimo gadget per chi risponderà correttamente a tutte le domande.
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un buon aperitivo in compagnia con i prodotti del Marcato della Terra. € 8, senza prenotazione
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Profumo di Pane: accensione del forno comunitario con dimostrazione e chiacchere sulla panificazione homemade, anche con l’uso di farine a km0. Possibilità di portare a cuocere la propria pagnotta di pane gratuitamente, dalle 17.00 alle 18.00.
Guidati da Silvia Coletto, cuoca professionista, food blogger di Dolci Mari e Monti ed esperta di ricette trentine prepareremo diversi finger food sfiziosi.
Laboratorio di pittura botanica ispirato a Hervé Tullet
Feste di Paese
Tonadico
TONADICO PAESE DEI BALOCCHI

