Esperienze

C’è un nuovo luogo in Val di Fiemme dove gustare e scoprire i segreti di una birra artigianale antica: Birra di Fiemme apre le porte del suo nuovo agriturismo, dove potrete conoscere tutti gli step per arrivare a produrre la pioniera delle birre artigianali del Trentino. Il tutto con la competenza e l’umiltà del mastro birraio Stefano Gilmozzi e della sua simpatica famiglia.

Avete mai provato a fare un bagno nella foresta in inverno? Un’immersione sensoriale per godere del contatto più intimo con la natura, al calar del sole, quando la cromoterapia del cielo che si specchia sui cristalli di neve scatena un vortice di emozioni da assaporare con un’ottima merenda a mt0, tra una caratteristica baita in quota e l’accogliente agriturismo con vista sulla vallata.

Preparatevi quindi a rubare i segreti del mestiere osservando Chef Gianmario mentre prepara i famosi Spätzle: uno showcooking in puro stile trentino per scoprire uno dei must della nostra cucina.

I tramonti sul lago valgono doppio con le luci che si riflettono sulle acque ghiacciate che regalano effetti speciali. Se poi a specchiarsi è il Cimon della Pala, lo spettacolo è assicurato! Il lago di Calaita è un vero must per chi ama i tramonti lontani dalla folla, con una passeggiata guidata nella natura più wild, allietati da una gustosissima merenda dolce e salata preparata dagli amici di Miralago Calaita.

Il sapore di un maso di montagna in un brunch dolce e salato di metà mattina, così da poter dormire fino a tardi, seguito da una visita autoguidata in fattoria con tanto di mappa tra “stalla a porte aperte” e altri angoli dell’azienda agricola. Il tutto nel cuore della Val di Fiemme.

Un pomeriggio a cavallo, con DoloMeo e Ludovica le nostre simpatiche guide equestri, alla scoperta del bellissimo territorio che vi circonda, immersi nello splendido scenario delle Pale di San Martino di Castrozza.

Il Caseificio Val d Fiemme ti porta a scoprire i segreti della qualità dei propri formaggi, accompagnandoti, insieme ai suoi allevatori là dove tutto ha origine. Appuntamento in stalla a Maso Schneider, all’ora del tramonto, per vedere da vicino la mungitura e proseguire poi con una merenda narrata in compagnia del casaro, al calar del sole, mentre tutto si colora di rosa

Preparatevi quindi a rubare i segreti del mestiere osservando Chef Gianmario a preparare lo Strudel: uno showcooking in puro stile trentino per scoprire uno dei must della nostra cucina.

Laboratorio di cucina con Silvia Coletto, foodblogger di Dolci Mari e Monti e cuoca professionista, per imparare a realizzare alcuni grandi classici della cucina trentina

Facile passeggiata guidata per grandi e piccini, tra guglie innevate e paesaggi incantati per imparare ad ascoltare la natura e capirne i segreti, scoprendo come sopravvivono gli animali e le piante al freddo, tra impronte, tane, simpatici racconti e curiosi aneddoti. A conclusione, una sana e golosa merenda homemade preparata dallo chef del Ristorante Da Anita.

Sali in quota con l’ultima corsa della seggiovia Costabella, indossa le ciaspole fino a Baita Paradiso dove ti aspetta una merenda per veri gourmand per poi terminare la discesa ammirando i magici colori dell’Enrosadira sulle Dolomiti.

Preparatevi ad allacciare il grembiule oggi è Junior Bake-off! Prepareremo insieme degli squisiti biscotti da mangiare a merenda!

Una gita a cavallo alla scoperta del bellissimo territorio che vi circonda, immersi nello splendido scenario delle Pale di San Martino di Castrozza.

Il tramonto che non ti aspetti, a due passi dal paese, con una passeggiata ad anello che regala scorci inediti, la magia del bosco d’inverno e un affaccio naturale sull’intera catena delle Pale di San Martino e sulla vallata. Tappa finale il Ristorante Da Anita dove ti aspetta una merenda autentica dallo stile gourmet.

Con il Tramonto in Baita di Ciasa Do Parè potrete vivere l’esperienza del tramonto nel modo più romantico possibile! Una volta raggiunto l’Agritur comodamente in auto, Aurora ed Alessandro vi consegneranno tutto l’occorrente per assaporare la val di Fassa, in modo esclusivo con la vostra dolce metà, in tutto il suo splendore.

Simpatiche e curiose, le caprette ti aspettano tutti i giovedì e sabati mattina al Bait del Casel per essere portate a spasso!

Insieme a Daniela grandi e piccini potranno conoscere gli animali del maso e come trascorrono il freddo inverno nel calduccio della nuova stalla.

Non un semplice tramonto, ma uno dei più fotografati delle Dolomiti nella splendida cornice della Val Venegia, raggiungibile con una facile e avventurosa passeggiata guidata in compagnia del Parco di Paneveggio Pale di San Martino alla scoperta della Foresta dei Violini nella sua veste bianca. In attesa che le Pale di San Martino si tingano di rosa, adulti e bambini potranno gustare una sana e ricca merenda homemade al calduccio di Malga Venegia per poi rientrare con un’emozionante passeggiata immersi nella magica ora blu.

Un tour ad anello, con tanto di escursione guidata al tramonto, intervallato da due soste golose a tu per tu con i produttori di alcune eccellenze del territorio, come erbe e fiori di montagna, ma anche speck, salumi tipici e formaggi della Val di Fassa. Per assaporare, conoscere e stupirsi, là dove tutto ha origine.

Tutti i segreti del Puzzone di Moena DOP e non solo, in uno sfizioso aperitivo guidato, per te una vera full immersion nel mondo del Caseificio di Predazzo e Moena

Uno dei tramonti da immortalare, vivere e assaporare, almeno una volta nella vita! La conca di Fuciade, con i suoi alpeggi ricoperti di neve e le sue caratteristiche baite in legno, al tramonto offre il meglio di sé, senza la folla del giorno e con una merenda trentina homemade dolce e salata da gustare al rientro, mentre la luce diventa blu e lascia spazio alle stelle.

Una facile passeggiata nei boschi circostanti San Martino di Castrozza per gustare la magia al tramonto e scoprire la tecnica del nordic walking in compagnia di Guido, istruttore specializzato. A rientro vi aspetta una gustosa merenda homemade allo Speck Keller, con le storiche ricette della nonna Pasqualina.

Un dolce e profumato laboratorio per imparare passo a passo, dagli ingredienti al risultato finale, come nasce un salame...di cioccolato!

Esperienze alla scoperta dei tigli e degli altri alberi custodi di Villa Welsperg, la Casa del Parco Naturale
Paneveggio Pale di San Martino in Val Canali. Racconteremo storie e leggende che li riguardano e con i
preziosi fiori del tiglio prepareremo un fantastico sciroppo per la tosse profumatissimo e naturale.

Una cheese experience esclusiva con un tour a 360°a partire dalla stalla, passando per i segreti della trasformazione del latte in formaggio fino ad arrivare al momento della degustazione.

Facile passeggiata guidata per grandi e piccini, tra guglie innevate e paesaggi incantati per imparare ad ascoltare la natura e capirne i segreti, scoprendo come sopravvivono gli animali e le piante al freddo, tra impronte, tane, simpatici racconti e curiosi aneddoti. A conclusione, una sana e golosa merenda homemade al calduccio di Maso Col.

Laboratorio di cucina con Silvia Coletto, foodblogger di Dolci Mari e Monti e cuoca professionista, per imparare a realizzare alcuni grandi classici della cucina trentina

Visita guidata per piccoli gruppi e degustazione di birra artigianale in uno dei più premiati birrifici trentini, a due passi da Mezzano, uno dei Borghi più belli d’Italia. Fabio e Nicola vi condurranno alla scoperta del loro mondo, dalle materie prime coltivate in loco alla lavorazione.

Una serata dedicata alla degustazione delle eccellenze casearie di Primiero, da vivere insieme a un magico tour in carrozza