Esperienze

Due giorni a caccia di tramonti ai piedi delle Dolomiti nel cuore del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino, con merende e colazioni effetto wow, pernottamento in rifugio e pranzi in quota dal carattere traditional chic

In uno dei luoghi più spettacolari delle Dolomiti, va in scena questa ciaspolata guidata per ammirare un panorama sulle Pale di San Martino, Patrimonio Mondiale Unesco. In aggiunta un pranzo da leccarsi i baffi alla Baita Ciamp dele Strie con i gustosi piatti della tradizione.

Weekend con le mani in pasta alla scoperta dei sapori contadini. Una full immersion nella cucina ladina casalinga ti aspetta nel nostro agritur ai piedi delle Dolomiti di Fassa dove produciamo, grazie alle nostre mucche, degli ottimi formaggi …ma non solo.

Un assaggio narrato di mieli per conoscere da vicino chi, durante la bella stagione, il miele lo fa, con le proprie arnie. Conoscerete così le proprietà di questo toccasana naturale che oltre ad addolcire le vostre bevande calde, vi proteggerà dai mali di stagione. Un’occasione unica per entrare in piccolo laboratorio e gustare questo prodotto di eccellenza delle nostre api.

Il sapore di un maso di montagna in un brunch dolce e salato di metà mattina, così da poter dormire fino a tardi, seguito da una visita autoguidata in fattoria con tanto di mappa tra “stalla a porte aperte” e altri angoli dell’azienda agricola. Il tutto nel cuore della Val di Fiemme.

Visita guidata per piccoli gruppi e degustazione di birra artigianale in uno dei più premiati birrifici trentini, a due passi da Mezzano, uno dei Borghi più belli d’Italia. Fabio e Nicola vi condurranno alla scoperta del loro mondo, dalle materie prime coltivate in loco alla lavorazione.

Alla scoperta dei formaggi di Primiero tra stalle e fienili a bordo di un tradizionale calesse per vedere e conoscere da vicino gli allevatori, i loro animali e i segreti che rendono così buono il nostro latte, oro bianco di Primiero

Una notte in un vero maso trentino, la buona cucina e il candore green della Val Canali, i panorami del Passo Cereda tutti da scoprire. Una due giorni detox nel cuore del Parco Naturale di Paneveggio Pale di San Martino per ricaricarti di natura, bellezza dolomitica e della calda ospitalità rurale.

Un esclusivo tour delle campagne di Predazzo, il tutto a bordo di una tradizionale carrozza trainata dai cavalli con tanto di cocchiere, per un viaggio nel tempo a ritmo lento tra i boschi, stalle ed agritur di Predazzo.

Una passeggiata naturalistica accompagnata nel Parco Naturale di Paneveggio Pale di San Martino culla degli alberi della musica della Val di Fiemme. E al termine un pranzo da leccarsi i baffi nelle vicine malga Rolle e Venegia o al celebre rifugio Passo Valles.

Weekend in agritur tra scoperte, giochi e attività formato famiglia. La vita contadina affascina un po’ tutti, ma sono in particolare i più piccoli a trarne il maggior beneficio dal contatto con la natura e con gli animali…ma soprattutto con le nuove scoperte.

Il tepore di una stalla, la dolcezza delle mucche, il profumo del fieno, le voci degli animali da fattoria… La visita guidata alla stalla e all’azienda agricola Pianrestel di Cavalese ti permette di scoprire come si affronta oggi l’antico mestiere del contadino. Dopo aver “sussurrato alle mucche”, potrai gustare uno spuntino genuino: il “merendol”.

Una cheese experience esclusiva con un tour a 360°a partire dalla stalla, passando per i segreti della trasformazione del latte in formaggio fino ad arrivare al momento della degustazione.

Una bella passeggiata nei boschi di larici e abeti della Val di Fiemme con scorci sulle vette della Catena del Lagorai e al termine un pranzo da leccarsi i baffi in uno dei masi più belli del Trentino, il Maso dello Speck.

Facile passeggiata guidata per grandi e piccini, tra guglie innevate e paesaggi incantati per imparare ad ascoltare la natura e capirne i segreti, scoprendo come sopravvivono gli animali e le piante al freddo, tra impronte, tane, simpatici racconti e curiosi aneddoti. A conclusione, una sana e golosa merenda homemade al calduccio di Maso Col.

Il profumo dei biscotti appena sfornati che riporta alla memoria sapori antichi di tempi ormai dimenticati. La fragranza della cannella e dei chiodi di garofano si mescola all'aroma pungente della buccia di limone, del cioccolato e della frutta secca. Impareremo passo a passo, dagli ingredienti al risultato finale, come nasce un biscotto...che sa di montagna!