SEMIFREDDO DI CASTIONE

Dolci

Ingredienti

  • mezzo chilo di marroni lessati, 250 gr di panna da montare, 2 cucchiai di zucchero a velo, 1 bicchierino di liquore Borsci

Procedimento:

- Passare i marroni al setaccio e formare un purè.

- Aggiungere il liquore, lo zucchero a vello e la panna montata.

- Mescolare il tutto, mettere il composto in uno stampo e posizionare in freezer per un paio di ore.

- Togliere dal freezer e servire il semifreddo, guarnito con zucchero a velo e cioccolato.

Un'idea in più: utilizzare dei petali di cachi secchi per la guarnizione

Ricetta proposta dall' Associazione Tutela Marroni di Castione 

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