Ingredienti ( per 4 persone)
Tagliare il pane a dadini e riporlo in una terrina. Sbattere le uova con il latte e versare il tutto sul pane tagliato. Unirvi il formaggio, prezzemolo e un pizzico di sale. Lasciare riposare per 1 ora. Formare delle palline e infarinarle. Metterle in acqua salata e cucinare per circa 10 minuti. Scolare e servire con burro fuso e Trentingrana.
