- 500 gr di Pàche Felicetti
- 200 ml di panna fresca trentina
- 3 tuorli d'uovo
- 2 filetti di trota fario bio della Val di Fiemme ( o in alternativa trentina)
- pancetta a fette sotttili
- vino bianco, sale, pepe e rosmarino q.b.
Come arrivare
Dolci
Primi piatti
Passo Cereda, Agritur Broch | Tutti i martedì da giugno a settembre, ore 9.45
Birrificio Bionoc', Mezzano | Tutti i giorni
Passo Cereda, Agritur Broch | Tutti i venerdì da giugno a settembre, ore 16.00
Moena, Agritur El Mas | Tutti i mercoledì - ore 15.00