- 500 gr di Pàche Felicetti
- 200 ml di panna fresca trentina
- 3 tuorli d'uovo
- 2 filetti di trota fario bio della Val di Fiemme ( o in alternativa trentina)
- pancetta a fette sotttili
- vino bianco, sale, pepe e rosmarino q.b.
Come arrivare
Secondi e contorni
Dolci
Drink
Antipasti
Cavalese, Cose Buone da Paolo | Dall’Epifania, il giovedì una volta ogni due settimane - ore 16.00
Moena, Agritur El Mas | Tutti i mercoledì - ore 15.00
San Martino di Castrozza, Ristorante Sass Maor | Dal 9 gennaio, tutti i lunedì - ore 17.00
Ziano di Fiemme | Shop & Bar Caseificio Predazzo e Moena, tutti i giovedì ore 17.00